Salata Tarifleri

Yoğurtlu Havuç Mezesi

Yoğurtlu Havuç Mezesi

 

Malzemeler:

Yarım kilo yıkanmış rendelenmiş havuç

5-6 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytinyağı

Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi

Yarım çay bardağı rondodan geçirilmiş ekmek içi yada galeta unu

1.5 su bardağı süzme yada normal yoğurt

2-3 diş dövülmüş sarımsak

Tuz

Tarifi:

Öncelikle tavaya yağ ekleyelim. Isınmaya başlayınca havuçları ekleyelim.

Havuçların rengi değişene ve yumuşayana kadar kavuralım.

Kavrulan havuçları soğumaya bırakalım.

Bir kasede yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştıralım.

Soğuyan havuçların üzerine yoğurtlu karışımı dökelim.

Galeta unu ve cevizi de ekleyip karıştıralım.

Hazırladığımız karışımı servis tabağına dökerek servis edebilirsiniz.

Süsleme için nane yaprağı ya da maydanoz kullanabilirsiniz.

Afiyet Olsun..

Kapalı