Çorba Tarifleri

Kereviz Yaprağından Çorba

Kereviz Yaprağından Pirinçli Çorba

Kereviz Yaprağından Çorba

Daha önce hiç bir yerde tarifini görmediğim sadece kerevizin yaprağından yapılan bu çorbayı mutlaka denemelisiniz. Kayın validemden öğrendiğim bu çorba hem pratik hem de çok lezzetli..

4-5 Kişilik
Malzemeler:

Yarım su bardağı pirinç

5 su bardağı su

1 adet kerevizin yaprakları

2 çorba kaşığı tereyağı

Tarifi:

Öncelikle pirinçleri yıkayıp suyunu süzüp tencereye koyalım 3 su bardağı suyu ekleyelim istediğiniz miktarda tuz ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra pirinçler dağılana kadar kaynatalım bu aşamada suyunu çektikçe diğer kalan 2 bardak suyu da ekleyelim tencerenin kapağını tamamen kapatmayın taşma olmasın ara ara karıştırabilirsiniz. Diğer yanda kereviz yapraklarını yıkayın ince ince doğrayıp kaynayan çorbaya ilave edin pirinçler tamamen dağıldıktan sonra küçük bir tavada tereyağını eritip kızdırın ve kaynayan çorbaya ilave edin bir taşım daha kaynadıktan sonra altını kapatıp servis yapabilirsiniz.. Afiyet Olsun..

Kapalı