Hamur İşi

Çaylı Kek

Çaylı Kek

Malzemeler:

1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı çay demi (kahvaltıdan kalan çayı kullanabilirsiniz)
2 su bardağı un
3 çorba kaşığı kakao
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
3/4 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım.
Sıvı yağ ve çayı ekleyip tahta kaşıkla karıştıralım. Un, kakao kabartma tozu ve vanilyayı süzgeçten eleyerek karışımın içine ekleyelim ve mikserle çırpalım, hazırladığımız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökelim.
Önceden ısıttığımız fırında 160-170 derecede kontrollü olarak pişirelim. Benim fırınımda 45 dakikada pişiyor sizde kendi fırınınıza göre süreyi ayarlayabilirsiniz. 30 dakika dolmadan fırının kapağını açmayın ki kekiniz güzel kabarsın.
Pişip pişmediğini bir kürdan batırarak anlayabilirsiniz kürdan temizse pişmiş demektir.
İsteğe göre üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet Olsun..

Kapalı